Şeftalileri Normalden Daha Hızlı Olgunlaştırabileceğiniz TikTok'un Son Hack İddiaları

6 Ağustos 2021, Yayınlandı 16:54 ET

Sıcak bir yaz gününde taze, sulu şeftali gibisi yoktur. Tatlı ve doyurucu atıştırmalık, birçok insanın diyetinin temelini oluşturur, ancak diğer meyveler gibi, iyi bir tane seçmek ve yaptığınızda en iyi lezzetine ulaşmasını sağlamak için belirli bir beceri vardır.

Neyse ki, hayatın en acil sorularının çoğunda olduğu gibi, TikTok bir şeftalinin ne zaman yeterince olgunlaştığına ve meyvenizi o noktaya günlerce dışarıda bırakıp en iyisini ummaktan daha hızlı nasıl getireceğinize dair soruların cevapları var.

Bununla birlikte, izleyicilere şeftalilerin normalden daha hızlı nasıl olgunlaştırılacağını gösteren en son TikTok hackinin arkasındaki bilim tam olarak nedir? İşte tüm bunların ne anlama geldiğinin bir dökümü.

Peki, TikTok'un son hack'i şeftalileri daha hızlı olgunlaştırabileceğinizi nasıl iddia ediyor? Aslında oldukça basit.

Şeftali olgunlaşması için viral hack TikTok kullanıcısı ile başladı @brunchwithbabs Hayranları arasında Babs veya Nonna olarak bilinen. Onu içinde video Yayınlandığından bu yana yaklaşık 200.000 görüntülenen konuyla ilgili olarak, yemek meraklısı mümkün olan en sulu, en olgun şeftaliyi elde etmek için kişisel hilesini paylaştı ve aslında başka bir meyveden biraz yardım aldı.

Babs'a göre, hayal edebileceğiniz en sulu şeftaliyi elde etmek için bir muzun yardımına başvurmak gerekir. Kendinize sorabilirsiniz, neden bir muz? Pekala, kullanıcının talimatlarına göre, olgunlaşmamış bir şeftaliyi almak, kahverengi bir kese kağıdına bir muzun yanına koymak ve onu 24 saat boyunca güneşli bir pencere eşiğinde bırakmak, onu olabildiğince olgun hale getirecektir.

İşlem, çeşitli şeftali türleri arasında biraz farklılık gösterir, bu nedenle satın aldığınız türün ve benzersiz eğilimlerinin farkında olmak önemlidir. Örneğin, sarı şeftalilerde, kabuğun ne zaman sıcak sarı bir renk geliştirdiğine ve sapının yanında artık çok fazla yeşil renk göstermediğine dikkat edilmelidir. Beyaz şeftali ise ne kadar kremsi renkteyse o kadar olgunlaşmıştır.

@brunchwithbabs

Babs en iyisini bilir @food52 ile #foodhack #meyvehack #yemek52 #iyi bir nokta

♬ orijinal ses - Babs aka Nonna

Bunun neden bu kadar iyi çalıştığının arkasındaki bilim oldukça basittir. Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında muz, meyvelerin olgunlaşması için gerekli olan ana kimyasal olan çok daha yüksek düzeyde etilen gazı üretir. Şeftalinin yanındaki poşete koyup, güneş ışığı ile aşırı şarj ederek, mutfakta oda sıcaklığındaki bir kapta normalde günlerce sürecek olan olgunlaşma işlemi, yaklaşık 24 saatte yapılabilir.

Ancak elinizde muz yoksa elma, armut ve kayısı da armuttan daha fazla etilen gazı ürettikleri için ikame olarak kullanılabilirler.

Tersine, şeftalilerinizin daha uzun raf ömrüne sahip olabilmeleri için çabuk olgunlaşmamasını istiyorsanız, yapmanız gereken tek şey buzdolabındaki bir kaseye koymak. Oradaki soğuk sıcaklık, meyvelerin etilen gazı çıkışını büyük ölçüde yavaşlatacak ve sonunda tamamen olgunlaşmadan önce daha uzun süre dayanmalarını sağlayacaktır.