Suu M. Khin, 'MasterChef: Legends'da Büyükannesine ve Birmanya Kültürüne Adandı (ÖZEL KLİP)

17 Ağustos 2021, Yayınlandı 15:00 ET

En son yinelemede öne çıkan yarışmacılardan biri MasterChef: Efsaneler şüphesiz Şef Suu M. Khin , kültürünün mutfağını dünya sahnesine taşıyan Burma yerlisi. Büyük bir Instagram takipçisi ve şimdi de hit yemek şovunda önemli bir yer edinen Suu, tamamen yeni bir gruba kendi ülkesinin en ünlü yemeklerini öğretmek için konumlandırıldı.

Suu, Burma kültürünü mutfak yoluyla korumak için gayretle çalışmasına rağmen, aynı zamanda kalbine yakın ve sevgili birinin onuruna yemek pişiriyor: büyükannesi. Peki, Suu'nun büyükannesi tam olarak kimdir, şefin mutfak yıldızı olma yolculuğu nasıldı ve Burma'nın eşsiz tariflerini, aksi takdirde onlara hiç maruz kalmamış olanlara nasıl getirmeyi planlıyor? İşte bir döküm.

Suu M. Khin'in büyükannesinin şef olarak kariyeri üzerinde derin bir etkisi oldu.

Suu'nun bir şef olarak kariyerine devam etmesindeki en büyük etkisi, ona yemek yapmayı öğreten büyükannesinden geldi; Instagram biyografisinde kendini 'büyükanne tarafından eğitilmiş bir ev aşçısı' olarak tanımlıyor, bu da mutfak uzmanlığının büyükannesinin hayatı boyunca ona öğrettiği derslerden kaynaklandığını ima ediyor.

ile bir röportaj başına Houston gezisi , Suu, büyükannesinin 'bir nehir deltası bölgesinden' geldiğini ve bu nedenle deniz ürünlerini tariflerine ve genel diyetine temel olarak dahil ettiğini açıkladı.

Suu, ABD'de üç yıl çalışıp eğitim gördükten sonra, 2015'te Burma'ya döndü. Büyükannesi sayesinde, aile tariflerini korumanın gerçek arayışı olduğunu hissettiği anı hatırlıyor. Suu, 'Büyükannem, Bachelor's Chicken Curry adlı bir yemeğin arkasındaki efsaneyi n. kez yeniden anlattı,' diye açıkladı.

Bu ona yemek bloguna başlaması için ilham verdi. @burmalicious_by_suu . Büyükannesinin hikayesini şöyle anlattı: 'Bu tarif, web sitesinde ve Instagram'da ilk paylaşımım oldu.'

Şu anki Texas sakini röportaj sırasında, 'Yemek tariflerinin benzersizliği, ailemin içinden geçen ayrıntılı çeşitliliği yansıtıyor' dedi. 'Ayrıca, hepsi Burma'daki farklı etnik gruplardan ve bölgelerden gelen büyükanne ve büyükbabamın yaşam yolculuklarındaki kökleri buluyor.'

için özel bir klipte dikkatini dağıtmak son görünüşünden MasterChef: Efsaneler , Suu, büyükannesinin etkisini ona tatlı bir saygı duruşu şeklinde ön plana çıkarıyor. Şef, hindistan cevizi ve vanilyalı panna cotta'nın üzerine çarkıfelek meyvesi püresi ve bir fal kurabiyesi ile süslenmiş bir sunum yaptı ve jüri üyeleri tarafından övgüyle karşılandı.

'[Büyükannem] beni bugün olduğum kişi yaptı; 6-7 yaşımdan beri bana yemek yapma sevgisini aşıladı, dedi Suu. Gordon Ramsay , büyükannesinin aslında 100 yaşında olduğunu açıklıyor.

“Bunu yaparken onu aklımda tuttum çünkü artık katı yiyecekler yemiyor, bu yüzden bu onun hoşuna gidecek bir şey” diye duygusal açıklamasına ekledi.

İçine döktüğü kalp ve ruh açıkça parladı ve tüm yargıçlar yemeğine iltifat etti.

olduğu açık olmakla birlikte, MasterChef: Efsaneler jüri üyeleri Suu'nun tatlısının büyük hayranları, diğer yarışmacılara, kendi benzersiz yemeklerine ve beraberindeki arka plan hikayelerine karşı ne kadar iyi dayandığını yalnızca zaman gösterecek.

Yeni bölümlerini yakalayın MasterChef: Efsaneler Çarşamba günleri saat 20.00'de yayınlanıyor. Fox'ta EST.