Şef Jamie Oliver’ın restoranları neden kapandı? Restoran grubunun içinde

Yiyecek

Ünlü şeflerin onların Gıda İmparatorlukları , örneğin televizyon görünümleri , yemek kitapları, yemek turları ve elbette restoranlar. Bununla birlikte, bazı şefler, tanınmış bir isme rağmen, İngiltere ünlü şefi gibi işlerinin hala başarısız olabileceği gerçeğiyle vurulur. Jamie Oliver .

Makale reklamın altında devam ediyor

Jamie, popüler BBC mutfak serisinin ilk çıkışıyla 1997'de şöhrete yükseldi. Çıplak şef . Düzinelerce restoran izledi ve Jamie sadece J.K. Yaklaşık 15 milyon yemek kitabı satışı ile en çok satan yazar olduğu için rowling. Öyleyse neden restoranları kapandı?

Makale reklamın altında devam ediyor

Jamie Oliver’ın restoranları neden kapandı?

2019'da, İngiltere'deki 25 restoranından üçü hariç tümü kapandığında Jamie, restoranlarının çökmesine neden olduğundan tam olarak emin olmadığını, ancak çeşitli faktörlerin rol oynadığını söyledi.

Ünlü şef, davayı “dürüstçe bilmese de”, 'kiralar, oranlar, yüksek cadde azalması, gıda maliyetleri, brexit ve asgari ücrette artış' nın mükemmel bir fırtınası olası suçlular olduğunu söyledi. Yeni Zelanda Herald .

Makale reklamın altında devam ediyor

2018 yılında, restoranların kapanışlarından önce Jamie, neden finansal olarak işlerini kurtarmak zorunda kaldığının ayrıntılarını paylaştı. 'Biz sadece nakit parasız kalmıştık,' dedi Finansal Zamanlar başına Yeni Zelanda Herald. 'Beklemiyorduk. Bu herhangi bir işte normal değil. Üç aylık toplantılarınız var. Kurul toplantıları yapıyorsunuz. Bu şeyleri yönetmesi gerekiyordu.'

Makale reklamın altında devam ediyor

Jamie restoranlarını kapatma hakkında ne dedi?

Jamie, haberlerin halka açıldıktan kısa bir süre sonra restoranların çöküşü hakkındaki düşüncelerini paylaştı. “Bunun etkilenen herkes için ne kadar zor olduğunu takdir ediyorum” dedi. Guardian .

Jamie, “2008 yılında İngiltere High Street'te pazarın orta pazar yemeklerini olumlu bir şekilde bozmak amacıyla, çok değerli ve çok kaliteli hayvan refahı standartları ve harika yiyecek ve hizmet tutkumu paylaşan muhteşem bir ekiple olumlu bir şekilde bozmak amacıyla başlattık.” Dedi Jamie.

Makale reklamın altında devam ediyor

Jamie Oliver Restaurant Group 22 Jamie’nin İtalyan restoranları, Londra'daki on beş ve Barbecoa restoranı ve Gatwick Havaalanı'ndaki Jamie’nin Diner'ı içeriyordu.

Jamie Oliver şimdi ne yapıyor?

Restoran Mogul şu anda Netflix’in Şefin Masası: Efsaneler , kariyerlerini efsanevi statüye yükseltmeyi başaran ünlü şeflere derinlemesine bakan dizi.

Makale reklamın altında devam ediyor

Jamie ayrıca 28 Nisan'da ABD'de 10 beceri gıda eğitimi platformunu başlattı. Program, ortaokul ve lise öğrencilerine sağlıklı beslenme öğretmek için ders planlarını kullanıyor.

Makale reklamın altında devam ediyor

Jamie, '10 Skills, muhteşem tarifler, resimler, videolar, yarışmalar, ortamlar, öğretmen planları, öğrenci planları yaratmaya çalışıyor, öğretmenler veya çocukların yemek pişirmek isteyen herhangi bir kulüp için gerçekten kolaylaşıyor.' İNSANLAR özel bir röportajda.

“Bunu gerçekten yapmaya çalışıyoruz, sadece“ Ah, yemek pişiriyor, bu bir lüks ”gibi değil, aslında bir zorunluluk.