Justin Sutherland Kaza Sonrası Yaşam, Yeni Yemek Kitabı ve 'Fast Foodies' hakkında konuşuyor (ÖZEL)

Eğlence

3 Temmuz 2022'de, En İyi Patron şap, yemek kitabı yazarı ve çok beğenilen şef, Justin Sutherland , onu hastaneye kaldıran ve birkaç ameliyat geçirmesine neden olan ciddi bir tekne kazası geçirdi.

Ünlü şefin yaralanmasıyla ilgili haberler çıktıktan sonra, ülke çapındaki hayranlar ve diğer şefler, Justin'in iyileşme sürecine yardımcı olmak için onu desteklemek için toplandılar.

Makale reklamın altında devam ediyor

dikkatini dağıtmak Justin ile özel olarak, iyileşme sürecinin yanı sıra en son projesi hakkında bir yemek kitabı başlıklı bir yemek kitabı hakkında konuştu. Kuzeyli ruhu .

'En İyi Şef' mezunu Justin Sutherland, tekne kazasının ardından iyileşme hakkında konuştu.

Justin için hayat hemen normale dönmedi kaza sonrası . Ancak şef, uzun iyileşme sürecinde olumlu kalmak için çok çalışıyor.

Bize telefonla, 'Çok, çok uzun, zorlu, neredeyse iki ay oldu... ama nihayet birkaç hafta önce ayağa kalkıp dünyaya geri dönmeye başladım' dedi. 'Doktorlar harika bir iş çıkardı - hala burada olduğum için çok mutluyum. Bazı insanlar için iyileşmek için hala uzun bir yol var, ancak her şey düşünüldüğünde, oldukça iyi hissediyorum.'

Makale reklamın altında devam ediyor

Ve hayranlarından ve onun gibi şeflerden aldığı destek adam ol , bir bağış toplama girişimini bir araya getiren - onun için her şey demekti.

Justin, 'Bu desteğin çoğu geliyordu ve dünyada bir şeyler oluyordu' dedi. 'İlk hafta yoğun bakımdaydım ve bir süre ne telefonum ne de kimseyle iletişimim oldu. Bu yüzden geri döner dönmez orada neler olduğunu anladım. Benim için çok dokunaklıydı. ve sonsuza kadar minnettarım. Bu oldukça inanılmazdı.'

Makale reklamın altında devam ediyor

İyileşme bir yana, Justin ilk yemek kitabı 'Northern Soul'un çıkmasını dört gözle bekliyor.

Justin birkaç yıldır yorulmadan yemek kitabı üzerinde çalışıyor. Kuzeyli ruhu , 20 Eylül'de çıkıyor. Büyükanne ve büyükbabasının ruh gıdasını Minneapolis kökleriyle birleştirerek büyüdüğü yemeği yansıtıyor.

'Güney mutfağını seviyorum - İlk restoranım Handsome Hog, temel aldığı şey ve aynı zamanda Minneapolis merkezli bir kuzeyli olmak' dedi. 'Bu benim yemek tarifleri ve hikayeler koleksiyonum. Güney mutfağına da kuzeyden geliyorum.'

Justin, 'Büyükannem ruh yemeğine çok düşkündü - Pazar akşam yemeklerinde büyüktü ve tüm mahalle gelirdi. Çocukken hatırlıyorum, içeri girerken ocakta her zaman bir tencere lahana yeşili olurdu,' diye ekledi. '[Tarifler] çocukken büyüdüğüm o büyük Güneyli ruhlu yemek yemeklerinden yeni geldi.'

Makale reklamın altında devam ediyor

'Fast Foodies'ten 'Taste The Culture'a, Justin Sutherland mutfak TV'sini devralıyor.

Hepimiz bir bölümünde yer almayı hayal ediyoruz Fast Food'lar , Justin'in ev sahipliği yaptığı TruTV dizisi En İyi Patron mezunlar Kristin Kitsch ve Jeremy Ford. Her bölümün büyük bir hayranı olmasına rağmen, en sevdiği bölümler hakkında bize fikir verdi.

Justin sevgiyle, 'Bobby Lee'nin Egg McMuffin ile olan bölümü çok eğlenceliydi çünkü o bir patlamaydı,' dedi. 'Joel McHale her iki sezonda da geri döndü ve yakın bir arkadaş oldu - etraftayken tam bir joker, bu yüzden Joe ile film çekmek her zaman eğlenceli.'

Makale reklamın altında devam ediyor

Ama Justin yaratıcı bebeğini söylüyor, Kültürü Tadın , 'üzerinde çalışmaktan en çok keyif aldığım projelerden biri' olmuştur.

'Bunun üzerinde yönetici yapımcı olacağım ve anlatacağımız yapım hikayeleri hakkında birçok karar vereceğim' dedi. 'Aslında, şehirden şehre seyahat ediyoruz ve gerçekten de BIPOC topluluğundaki bazı anlatılmamış hikayelere ışık tutmaya çalışıyoruz. Dünyanın her yerinde harika şeyler yapan, genellikle etraflarında o spot ışığı olmayan insanlar. '

Ama geri döner miydi En İyi Patron ? Belki.

'Her zaman herkesin bir kez yapması gerektiğini söylediğimiz şeylerden biri - [şeflerin] bir daha asla yapmayacağı en büyük şey' diye güldü. 'Ama biliyorsun, eğer ararlarsa, tekrar yaparım.'